Parameters 

Specification 

Results 

Appearance 

Vanillin occurs as fine, white to slightly yellow crystals, usually needles 

Complies 

Odor 

Odor and taste of vanilla 

Complies 

Solubility (25’) ℃

Soluble in alcohol, chloroform, ether; 1g dissolves in 100mL water at 25, in 20mL glycerin, and in 20mL water at 80   

Complies 

Assay 

≥ 97.0% 

99.77% 

Melting range 

81.0-83.0 ℃ 

82.3-82.5℃ 

Loss On Drying 

≤ 0.5 % 

0.24% 

Arsenic(as As) 

≤ 0.0003% 

< 0.0003% 

Mercury(Hg) 

≤0.0001% 

<0.0001% 

Heavy Metal(as Pb) 

≤ 0.001% 

< 0.001% 

Residue On Ignition 

≤ 0.05 % 

0.001% 

The goods conform to FCCIXedition